vegetariani Archivi - Eticamente

Meglio Vegetariani o Vegani? I Benefici dell'Eliminare Tutti i Cibi Animali nel lungo termine

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 21 Luglio 2017

I vegani rappresentano solo un 1%- 2% della popolazione occidentale, contro il 5% circa dei vegetariani, e vengono studiati da poco. Sappiamo che nel breve termine vegetariani e vegani tendono ad avere una migliore cartella clinica per quanto riguarda i nutrienti che apportano (più fibre, meno grassi saturi, più vitamina C, meno colesterolo, più anti-ossidanti, […]

Primo piano

Veganz, il primo supermercato vegano arriva anche in Italia!

Daniela Bella - 30 Giugno 2014

Arriva anche in Italia il primo supermercato 100% vegano! Le diete vegane, lo sappiamo bene, sono dei modelli nutrizionali vegetariani che escludono dall’alimentazione la carne di qualsiasi animale e tutti i prodotti di origine animale. Benchè si tratti di uno stile alimentare che negli ultimi anni ha vissuto una rapida espansione, con annessi progressi che […]

Primo piano

Essere vegetariano o vegano in viaggio: i ristoranti nel mondo

Daniela Bella - 26 Giugno 2014

Essere Vegetariano o Vegano: in viaggio come si fa? Estate, tempo di vacanze. Ma per i vegetariani e i vegani, talvolta, scegliere la propria meta in cui trascorrere le vacanze non è sempre così semplice: questo, ovviamente, perchè non sempre è possibile trovare dei locali adatti che offrono piatti vegetariani e/o vegani. E questo, di […]

Ambiente

Bishnoi: 6 regole dei guardiani della Terra

Giordana - 16 Aprile 2014

Le popolazioni tribali mantengono spesso una forma di regolamentazione interna che non ha niente da invidiare a quella delle comunità più civilizzate, al contrario a volte dovremmo essere noi a guardare a loro con un occhio diverso ascoltando cosa hanno da dirci, quale purezza hanno da trasmettere. In paesi come l’India o il Brasile, all’interno […]

I Bocconcini di Eva

Ecco come uno studio scientifico può trasformare i vegetariani in malati cronici

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 6 Aprile 2014

Febbraio 2014. Sulla rivista Plos One esce un piccolo e mal-disegnato studio austriaco sulla salute di “carnivori” e “vegetariani” in quella nazione. (1) Lo studio non fa in tempo a venir tradotto e a circolare nel Bel Paese che ovunque su blog e pagine Facebook escono dei titoli agghiaccianti: “Il regime alimentare che ACCRESCE tumori […]

Notizie

Sconti sulla polizza se sei vegetariano o vegano

Valeria Bonora - 18 Ottobre 2013

Assicurazione scontata se sei vegetariano!!

Fiere ed Eventi

Settimana Vegetariana: ecco tutti gli appuntamenti

Marina Cau - 2 Ottobre 2013

E’ iniziata oggi la “Veg Week”, la Settimana Vegetariana Mondiale 2013 con tanti appuntamenti imperdibili per chi abbraccia questo stile di vita. In Italia si parla di circa 5/6 milioni di persone che adottano questa filosofia di vita, l’1 % dei quali è vegano (che si rifiuta cioè di consumare non solo carne e pesce […]

Animalismo

Italia al secondo posto nella classifica dei vegetariani

Valeria Bonora - 5 Giugno 2013

Secondo il resoconto dell’AVI, l’Associazione Vegetariana Italiana, del 2012 l’Italia sarebbe la seconda nazione dopo l’India con la percentuale più alta di vegetariani. Il numero di persone che hanno deciso di non mangiare più carne o alimenti di origine animale è in aumento e durante un’intervista il presidente dell’AVI, Carmen Nicchi Somaschi racconta ridendo: “E’ […]

Primo piano

Vegetariani, Vegani o Carnivori? A voi la scelta ma…

Valeria Bonora - 20 Febbraio 2013

Ma voi lo sapete che scegliere di mangiare carne rossa inquina? E mica poco, inquina ben 5 volte di più che se sceglieste di affiancarvi alla dieta vegetariana. Una persona che mangia carne contribuisce all’emissione di 1.778 chilogrammi di CO2 all’anno, mentre un vegetariano solo 600 chili. Mentre una dieta carnivora produce 3000 chili di […]

Animalismo

Salvati 1000 gatti destinati al macello

Valeria Bonora - 18 Gennaio 2013

Circa mille gatti stavano per finire in pasto a qualche cliente di qualche ristorante a Guandong in Cina, ma per fortuna un incidente stradale a Changsha ha fatto ribaltare il tir sul quale erano imbarcati e diretti al macello. Cinquanta volontari cinesi hanno soccorso subito gli animali dopo aver sentito la notizia dell’incidente avvenuto nella […]